Sobremesas
Papa de chocolate
| 1 copo de leite (200 ml) | dissolver bem o amido no leite (sem grumos) e juntar o resto, mexendo mistura sem grumos | levar ao lume, mexendo sempre, até espessar lume médio · até espessar papa espessa e cremosa |
| 1 colher de sopa de amido de milho (9 g) | ||
| 1 colher de sopa de açúcar (12 g) | ||
| 2 colheres de sopa de achocolatado em pó (24 g) | ||
| 1 pitada de sal | ||
| 1 colher de chá de manteiga (5 g) |
Adaptada de uma receita brasileira (Aninha). Maizena = amido de milho; Nescau = achocolatado em pó. Equivalentes em g/ml aproximados.
Papa de chocolate · v1